Définition du mot "thịt quay"
Le mot "thịt quay" en vietnamien se traduit par "viande rôtie" en français. Il désigne généralement de la viande, souvent du porc, qui est cuite à la rôtisserie, avec une peau croustillante et une chair tendre. Ce plat est très populaire dans la cuisine vietnamienne et est souvent servi lors des fêtes ou des occasions spéciales.
Utilisation et exemple :
Dans une phrase simple, vous pourriez dire : - "J'ai mangé du thịt quay au restaurant vietnamien." (J'ai mangé de la viande rôtie au restaurant vietnamien.)
Le thịt quay est souvent accompagné de riz, de légumes ou de sauces pour ajouter de la saveur.
Usage avancé :
Dans un contexte plus élaboré, vous pourriez discuter des différentes façons de préparer le thịt quay. Par exemple, la marinade peut inclure des épices comme l'ail, le poivre et le sucre, ce qui donne à la viande une saveur unique.
Variants du mot :
Il existe plusieurs variantes et expressions liées à "thịt quay". Par exemple, "thịt nướng" signifie "viande grillée", mais cela peut impliquer une cuisson différente, souvent sur un barbecue.
Différents sens :
Bien que "thịt quay" se réfère principalement à la viande rôtie, cela peut aussi désigner des plats spécifiques, comme le "thịt quay Phú Quốc", qui est une spécialité de l'île de Phú Quốc au Vietnam.
Synonymes :
Un synonyme courant de "thịt quay" est "rôti", qui peut désigner tout type de viande cuite de cette manière. En outre, on peut également utiliser "viande laquée", qui fait référence à la méthode de cuisson avec une sauce qui donne une belle finition brillante à la viande.